牛蛙配鱼头绝对是完美绝配,精选优质新鲜花鲢鱼头,富含丰富胶原蛋白,从炒制到上桌,新鲜就是保证口感的关键。
美蛙鱼头火锅起源于川蜀之地美食,所有的食材均采用当地优质新鲜的食材烹饪。
调料多种多样,可以自行调配,加上涮好的食材,蘸着调料,加入锅底原汤,美味地道,好吃!
美蛙和鱼头相爱
当当当当!主角登场!
一次性清油锅底!
红辣油亮的锅底就端上来了,
上面铺满一次层鲜麻的花椒和辣椒
整个锅底是由几十种调料秘制而成
锅一上来,鲜香瞬间扑鼻而来
麻辣鲜美的香味满腔肆意
口感并没有干辣干麻的感觉
辣而不燥,香而不腻
食欲涌动忍不住大快朵颐!
咕噜咕噜的热气,麻辣鲜香的味道,总是让人无法自拔。美蛙鱼头火锅是由重庆火锅演变而来,最早在四川出现。美蛙肉白、鲜、香、嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白、低胆固醇的食品,已成为倍受人们青睐的高级佳肴,适合于各类人群。
成都面上的绝大多数美蛙鱼头用料实在,花椒颗粒饱满,辣椒的分量像是不要钱一样,香辣十足,辣味渗入了锅底每一滴汤汁,红亮亮的锅底看着都非常有食欲。
美蛙是新鲜现杀,蛙肉鲜嫩爽滑、Q弹十足,那大瓣儿的蛙腿肉可谓是一抿即化!简直是舌尖上的至尊体验!鱼肉洁白细嫩,再加上辣而不燥、香而不腻的汤底,十分入味!做足了麻!辣!鲜!香!