烟熏机-30烟熏炉，烟熏食品深受广大消费者的青睐，传统烟熏工艺卫生条件差，口感掌控难，烟熏上色不均匀，30烟熏炉随着社会的不断进步，食品机械不断地更新换代，环保型蒸汽加热烟熏炉，逐渐替代了传统
烟熏炉分类方法：
1、按产能分：30型、50型、100型、150型、200型、250型、500型、700型、750型、1000型。
2、按结构分：内置烟熏炉、外置烟熏炉
3、250型以下底端有可调式支撑腿和移动轮，250型以上没有。
4、按照加热方式分：蒸汽加热和电加热
5、用电分为：两相电和三相电。30烟熏炉
6、蒸汽源分：蒸汽发生器和锅炉。
7、熏制方法分为：冷、温、热熏三种。
烟熏炉的介绍：
烟熏炉主要由炉体、加热系统、循环风系统、发烟系统及电控系统等组成。
:1：炉体：炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造，耐腐蚀。将产品挂在挂车上或放在盘子上，送入炉体内，关好炉门，即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。
:2：电加热系统：由蒸煮和烘干两部分组成。
烘烤部分：打开电加热，热汽通过炉体内的热交换器对炉内进行热量交换，对炉内产品进行烘烤。30烟熏炉
蒸煮部分：根据不同的产品由控制压力进行调节。
3：循环风系统：炉体顶部装有电动风机，大功率和大风量确保炉内升温，使各处温度均匀一致，保证制品的质量稳定可靠。30烟熏炉
4、发烟系统：全自动烟熏炉的发烟系统与一般的发烟系统不一样，我厂独立设计的超市专用发烟系统熏制的产品，具有传统的肉制品的鲜香味以及鲜亮的色泽，欢迎客户朋友到厂实验。
5：电气控制系统：专用蒸熏箱电控部分采用先进的人机界面与可编程控制器，全自动地控制并监视各个过程。运行可靠且操作方便，防水性能好。该智能控制装置存储9个程序。通过人机界面，可时刻了解每个加工步骤，并且可时刻显示各种编程的设定值和实际值
烟熏炉产品结构：
在工作过程中，控制装置（MACROMAT）监视温度和湿度的设定值。
相对湿度通过湿度计算温度差的方法进行测量。30烟熏炉
在标准型式下，使用蒸汽/空气换热器来加热产品的气体混合物。其它换热器，如空气/空气带间接燃气加热或电加热用作特殊设备。
两个Pt100温度探测器，每个2×Pt100欧姆，安装在加热室的顶板上。
一个探测器测量干球温度并将其发送给控制器。另一个探测器通过控制器判定和控制加湿阀，这样就控制了湿度。该探测器配有直径为6mm的湿球保护套。
为此，吸收湿球保护套的一端悬挂在水箱中，水箱通过供水管充满淡水。对于湿度计算的步骤，应符合一些测量标准。
