花椒产地直销、精品汉源花椒、贡椒产地直销、全国发货
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汉源大红袍
四川省汉源县特产,中国国家地理标志产品。
汉源花椒历史悠久,唐代列为贡品,故名“贡椒”。以其色泽丹红,粒大油重,芳香浓郁、醇麻爽口,畅销省内外,1984年荣获省优质产品称号。
产品特点:汉源花椒的出油重粒大、色泽丹红、芳香浓郁、香麻可口、品质优良
(三)品质特征。
1.外观:果粒圆大,颜色红润(丹红至紫色),果皮横截面厚≥1mm,表面油囊密生,鼓实,凸起的精油腔多而密,果实上多并蒂附生1―3粒纯肉小椒粒,千粒重14.5克左右。
2.风味:麻味重,香气浓。
3.理化指标:挥发性芳香油含量≥8.0%。灰分≤4.2%,水分≤11.5%
汉源花椒的味道是:麻味重,香气浓,无怪味。汉源花椒颜色很红,越红的花椒越好。
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