凉风嗖嗖,这时候要是有一口鲜香热腾的菌菇汤一定可以瞬间暖到心尖!
虽然野生菌是季节性的食材
但经过晾晒烘干
一年四季都能感受山野直击灵魂的鲜香
在每一勺汤入喉时
能眯起眼睛说
“再给我盛一碗”
自然馈赠
山野精灵
野生菌来自云南海拔2000--4000米的山林
得天独厚的生长环境
让娇嫩的菌朵没有受到外界的污染
保持着原始的鲜香
每一朵都来自阳光,雨露,土壤的滋养
甚至是树叶,昆虫和谐共融一年的岁月轮回
云南是全世界公认的动、植物王国
属于世界野生菌的方舟
也是可以触碰到大自然孕育生命最直接的证明
每年七八月雨季开始时
山里野菌子
像是攒足了劲
一门心思地往上窜
慌忙承接每天清晨的第一缕阳光
它们有的长在枯木
有的生于石间
有的更是生长在树叶上
当地村民们便会在每年的这个时节
去山里采摘最新鲜肥美的野生菌
每天天不亮就出门太阳快落山才回家
有时候仿佛这山野精灵真的长腿躲着
甚至一天就找不到好的野生菌
只能空手而归
一场大雨过后
松树林就变得湿润起来
枝叶筛下的阳光
也少了几分热烈
多了一些泥土芬芳
时令的闹钟
唤醒了山野沉睡的精灵
积蓄已久的力量
从湿润的地下向上绽放
一朵朵肥美的菌子如花骨朵儿
肉嘟嘟粉嫩嫩
惹人喜爱
它们生于山野、长于山野
无法复刻
每一种野生菌的产出都是物种间精密协作的设计
生态链有一丝缺失这些精灵就会绝迹山野
至今为止
也没有人能够复刻出它们自然的味道
目前人工培育仅仅是徒有其表而已
秋分之后
“一场秋雨一场寒,十场秋雨穿上棉”
最常见的就是感冒、咳嗽病人增多
云觅八鲜菌中不仅含有五种适合冬天滋补的食材
并用牛肝菌,松茸,鸡枞菌磨成的菌菇粉
把营养提升到最大限度
可以食用的野生菌都富含多种维生素、优质蛋白及其它有益于人体的成分
云觅·八鲜菌穿越四季的极致鲜香
营养丰富价格亲民诚意满满道地野生菌干
全部选用安全无毒菌种
经过冲洗、剪脚、切片、风干等加工程序
保留菌子本身的独特鲜香
在反复尝试后诚挚推出
穿越四季的野生组合菌干
属于秋冬的小棉袄
从简
就是云觅·八鲜菌最佳的食用方法
提前1小时用温水将汤包食材浸泡
简单清洗后加入汤中熬煮即可
与鸡炖煮口感更佳
云觅·八鲜菌食用方法
备料:半只土鸡/菌汤包/三四块姜/盐适量
1.首先我们将准备好的菌汤包放进合适的容器里,用温水泡发2小时,并洗净待用
2.将泡去血水的鸡冷水入锅(记得要用冷水泡哦~)
3.三四片姜一起放入锅中,大火煮开
4.泡发好的野生菌色泽饱满,肉质鲜美,.加入泡发好的野生菌以及准备好的配料
5.大火煮开后,关小火炖上一个小时左右
6.临出锅时撒上食盐。
保存了一年的美味
在烹调过程中更容易释放出来
让汤的味道更加鲜美
云觅·八鲜菌检测报告
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