蜂蜜神农蜂语教你如何挑选蜂胶

蜂胶含有多种黄酮类化合物、矿物质、维生素B族、有机酸等，被认为有增强免疫力、降血糖、降血脂等20多种功能。加上产量极低，一个5~6万只的蜂群一年生产蜂胶100-150克，每年全世界产量只到黄金产量的1/8，所以蜂胶又被称为“紫色黄金”。

闻气味

 

把蜂胶液直接涂抹在手背上，真蜂胶是芳香的树脂味，可以完全吸收;而假蜂胶是臭的树胶味，成球状，不能完全吸收。

 

尝口感
 

把蜂胶直接滴在嘴里，真蜂胶的味道苦、辛、辣、涩、麻，颜色是棕褐色;假蜂胶只有苦，没有其他的味道，颜色是黑色。

 

溶水快

 

把蜂胶滴在水里，质量好的水溶性蜂胶液滴在水里可以完全溶解，颜色呈淡黄色，;质量差的蜂胶滴在水里一点都不溶解，有漂浮物在水上，有的像油脂，有的甚至黏在杯子壁上，颜色呈黑色，说明溶解性不好，自然吸收就不会很好。