北京知录国际营养医学研究院是国内最早从事专业营养健康学科方面研究的科研机构之一，本着“科技以人为本，营养服务社会”的方针，专注于营养产品的开发、以营养人才教育为主导、技术研发和软件开发为基础，产品推广、技术服务为支柱，站在高新技术的前沿谋求科学技术产业化的发展。机构下设：课题科研所、软件开发部、教学部、食品生产基地、公共营养师中心、中医营养医学部、研究院拥有专兼职知名营养专家15名、HACCP食品安全审核员3名、医学专业的教职及科研人员23人，研究院自成立以来，建立培养营养医学管理人才的体系，开展职业教育培训。在科研方面，2004年独立开发了国内第一套针对家庭使用的《我&营养》营养配餐综合软件、针对糖尿病患者使用的《我&营养》糖尿病营养管理软件、营养师是专用的《我&营养》营养素计算工具软件。2006年8月与卫生部下属中国医疗保健国际交流促进会亚健康专业委员会联合组建了“公共营养师办公室”，设立了“中国营养人才网”，2006年9月与高碑店金桥中专联合开办了国内首个“营养应用学历教育专业”。2008年出版了科普图书《科学营养配餐》，2011年创立了“知录妈咪”营养品牌，专注研发营养健康食品