忻州肉牛场座落在山西省忻州市。是目前该地区存栏量较大,品种较全、实力较强的“畜牧养殖示范牧业”。长期供应的良种有：西门塔尔牛、利木赞牛、夏洛莱牛、鲁西黄牛、改良肉牛、育肥小公牛、肉牛犊、等。成年牛体重可达到1800斤左右、育肥期日增重4.5-5.6斤。高产奶牛品种适应能力强、抗病耐寒、生长速度快、耐粗放、效益高、受全国各地养殖业的喜爱。
　　几十年来，在全国畜牧专家的指导下，经过一代又一代育种者的精心喂养、选择，现使我们的西门塔尔牛、改良肉牛、等在产区中数量最多、品质最优现在，我们的品种日增重系数、饲料系数等主要指标都在国内处于领先地位。