菜谱——酒店餐厅的第一形象！是您公司档次，风格，特性，品位，文化的最直接反应。一本好的菜谱，不仅能提升您公司的档次及品位文化，而且能提升销售额。随着消费者的消费能力不断提升，到餐厅里就餐消费，已经不再只是解决吃饭问题。所以餐厅的环境和氛围越来越显得重要，菜谱作为餐厅整体形象不可缺少的一部分。一本好的餐牌不仅是一家餐厅产品的介绍，也是形象和实力的体现。