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素鱿鱼究竟是什么
发布日期:
2023/7/7 13:51:57
内 容:
素鱿鱼一直都是素食餐厅必不可少的一道菜,相信很多小伙伴都听过素鱿鱼,但是大家知道它是什么制作而成的吗。不要看到素鱿鱼就以为是鱿鱼哦!其实素鱿鱼的本质就是魔芋制品,是采用魔芋为主要食材,中间不加入任何肉类,制作而成的素产品。素鱿鱼和鱿鱼之间的区别非常的大!鱿鱼是真正的肉食,而素鱿鱼也可以称为魔芋鱿鱼,其实就是一款素食产品。魔芋鱿鱼和鱿鱼的外观非常的相似,同时也为它的口感加成。并且魔芋鱿鱼的热量非常的低,所以是一款适合轻食,素食的人群食用的产品。
给大家分享一个健康简单的吃法-辣炒素鱿鱼。步骤如下:1.素鱿鱼180g,胡萝卜80g切片,红椒80g切小段,青椒40g切小段。2.锅中水开后,下入胡萝卜和素鱿鱼煮2分钟,捞出备用。3.锅中倒10g油,下入青红椒翻炒2分钟。4.下入胡萝卜和素鱿鱼翻炒均匀。5.加10g酱油,10g辣酱,3g黑芝麻油,3g白芝麻,翻炒均匀即可。绝对是大家健身解馋的不二之选。
其实市面上我们常见的素毛肚和素鲍鱼也是一样的原理,都是魔芋制品。我们德慧的仿生素食粉可用于制备各种素食制品,比如上述的素鱿鱼还有素鲍鱼,素毛肚等均可用。德慧素肉粉可以增加脆感,增强弹性,改善淀粉粉感,制成品抗冷冻、耐水煮,提升品质,降低成本。并且本品属于天然植物食品配料,适用于简化标签或清洁标签。这款素肉粉工艺简单,易于操作,便于生产。德慧产品将持续为您企业的发展添砖加瓦。
德慧海洋生物以天然植物胶为中心,专注于天然食品胶的生产、提纯、改性和复配及应用技术工艺开发、研究,为食品加工提供质构整体解决方案。二十七年的行业知识与经历,德慧始终坚持精益求精、创新发展,好质构才有好口感的行业理念,为您企业健康发展保驾护航!
公司名称:
青岛德慧海洋生物科技有限公司
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联系人:
15063026981
联系电话/手机
15063026981
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