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用电的铁锅炖灶台与传统的铁锅炖灶台是有区别的
- 发布日期：
- 2023/5/21 11:13:52
- 内 容：
- 用电的铁锅炖灶台与传统的铁锅炖灶台是有区别的，传统的铁锅炖灶台一般都采用的是柴火、燃气等传统的加热方式，电灶台采用的是一种新型的电加热方式，其采用的是电陶炉加热，功率是4000w，有十几个档位可以控制，其主要组成主要包括：电陶炉、钢圈（灶台）、生铁锅、木盖这四部分组成。铁锅炖灶台是采用电磁炉或者电陶炉加热的新型的铁锅炖加热方式，传统铁锅炖讲究的原汁原味，所以一般都用木火来烹饪，但是在国家查环保形势下，传统的灶台面临着改变，既然木火不能用，有的店面开始考虑用煤气了，但是煤气在安全上存在很大的安全隐患，纵观网络，有多少因为煤气泄漏发生爆炸，发生一氧化碳中毒的案例，所以，寻找新的可以替代传统灶台加热方式成了一个创新，铁锅炖与火锅类似，所以想到了用电来加热炉加热模式只能让锅接触的地方加热，完全达不到铁锅的一些要求，电陶炉加热就解决了这个问题，电陶炉类似明火，用自己的热量把锅烤热，进而加热了锅壁，让锅壁的问题能达到190到200度左右，完全达到了贴饼子的要求。 电加热铁锅炖灶台的工作原理与明火类似，首先电陶炉是一种类似明火的加热工具，它通过热辐射把锅给加热，通过我们自己设计的一个内部结构，将理想聚集到一个区域，让锅壁的温度能到190到200摄氏度，进而达到了可以贴饼子的效果。 目前市场上有很多铁锅炖灶台，有烧柴火的，有用煤气的，有电磁炉的，为了满足市场上电加热铁锅炖的需求，电陶炉的铁锅炖灶台出现了，我们的铁锅炖灶台都是用电加热的，分为电磁炉或者电陶炉加热的两种，电磁炉加热的只能炖东西，功率是3500w，不能贴饼子，而电陶炉加热的是可以贴饼子的，功率是4500w，看你选择哪种了，两种价格是不一样的，电磁炉比电陶炉价格会便宜一点，但是电陶炉比电磁炉做出来的味道要好吃.
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- 广东省中山市商用火锅电磁炉电陶炉厂
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- 黄生
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