当前位置：首页 > 行业信息
国产肥牛贵进口肥牛不好吃尝一尝这一款或许你能找到
- 发布日期：
- 2021/8/25 16:30:53
- 内 容：
-
火锅店用的肥牛你吃过吗？那你分得清国产肥牛和进口肥牛吗？有些挑剔的顾客特别是行家一尝火锅店的肥牛，就能说出来这是哪里的肥牛，真真是让普通吃货叹为观止。
在行家眼里，国产肥牛一般都是原切的多，所以更有牛肉感，相应的价格也贵。而进口肥牛口感上就略微有影响，大概印象中的进口肥牛大都是调理过的，有些讲究的人，会排斥调理味。严格来说，就算是调理的肥牛，也都是复合国家标准的，毕竟是食品，没有检验证的例外。
中澳和鑫北极雪肥牛卷
中澳和鑫北极雪肥牛卷
进口肥牛也有原切和调理之分，在品种上进口肥牛和国产肥牛区别较大，从花纹和肉质上可以区别。
如果追求肥牛的雪花纹理，进口肥牛更有优势。国外的牛种多是世界各地杂交的品种，尤其选用高级牛种后，牛肉的品质更有了质的提升。
而国产肥牛的选种受限度比较高，品种就那几个，受环境条件的影响，各地的肥牛口感也不尽相同。
进口肥牛中的高档肉基本上都被国内的大餐饮行业用掉了，市场上很少，主要原因是价格比较贵，市场上零售商不好卖。而国产的肥牛比不上进口的肥牛肉质纹理清晰，但是口感绝对不低于进口肥牛。
经过排酸的肥牛目前是市面上技术比较成熟的，并且食用的好处更多，大众也更容易接受这种肥牛。
中澳和鑫运动牛肉正官雪
中澳和鑫运动牛肉正官雪
海之隆出品的中澳和鑫肥牛精制系列的肥牛，是专注火锅领域的肥牛砖，为火锅店量身打造的火锅牛肉，选用澳洲杂交和牛，品种优良，雪花纹理多，肉质鲜美，为中高端火锅店所青睐。
尝一尝中澳和鑫肥牛，你就知道何为雪花肥牛了。
- 公司名称：
- 河南海之隆冷冻食品有限公司
- 地区：
- 联系人：
- 程琳琳
- 联系电话/手机
- 15538156687
- 传真：
- 邮 箱：
- QQ/MSN：
- 信息来源：
https://www.sn180.com/buyer/buyview/3780014.html
