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海之隆你知道火锅从哪里来的吗
发布日期:
2021/8/19 15:04:40
内 容:
火锅已经成为了中国的美食符号。从过去到现在,火锅的起源在哪里你知道吗?火锅的文化源远流长,一千年的历史追溯,海之隆带你重新认识火锅。
海之隆火锅牛羊肉
早的火锅可追溯至新石器时代,那时的陶制“火锅”虽然简陋,但人们已经具备了对“火”和“同火而食”的认知。外出打猎的年轻人回来了,所有人围坐在火堆旁烹饪享用熟食。“共食”的形式,给劳累了一天的人们带来了安全感与慰藉。而中国个将单口火锅改良成“鸳鸯锅”的人,不是外出劳作的平民百姓,而是西汉江都王刘非。在江苏大云山西汉墓中,曾出土了一件“分格鼎”。这件“分格鼎”将一口鼎分割成若干个空间,可将不同的味道分隔开来。西汉江都王刘非的这一发明, 海之隆认为这就是“鸳鸯锅”和“九宫格”的前身了。
涮火锅牛羊肉
而与他的发明异曲同工的是魏文帝曹丕的创作。在曹丕还是太子的时候,曾让人铸五熟釜赐予相国钟繇。据《三国志·魏书·钟繇、华欣、王朗传》记载,五熟釜由魏文帝曹丕亲自设计制作,用来宴请相国钟繇。五熟釜与分格鼎差不多,就是在锅里嵌入隔板,形成5 个独立区域,每格加上不同的汤料。曹丕还写信给钟繇:“昔有黄三鼎,周之九宝,咸以一体使调一味,岂若斯釜五味时芳?”意思就是,黄帝有三鼎,周代有九鼎,但都是一锅一个味儿,哪比得上我这个五味俱全?
从古人创造火锅这一美食来看,也是非常懂的享受的美食家啊。
关于火锅,你还有更多的了解吗?欢迎和海之隆多多交流 ~
公司名称:
河南海之隆冷冻食品有限公司
地区:
联系人:
程琳琳
联系电话/手机
15538156687
传真:
邮 箱:
QQ/MSN:
信息来源:
https://www.sn180.com/buyer/buyview/3779690.html
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