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公司创建于1982年，专业生产无铅松花皮蛋、红心咸蛋、鹌鹑皮蛋等，产品 自销美国、新加坡、日本、马来西亚、欧洲等十几个国家和地区，至目前已形成了公司连基地加农户，集生产、加工、经营一体的现代集约化企业，成为中国蛋制品出口的重点企业。公司现有职工200人，厂房占地面积20000平方米，年创产值达到8000万元。
公司自始至终依靠科技进步，成立了五个人组成的科技开发部，不断进行新产品、新工艺开发。生产加工的无铅松花皮蛋、红心咸蛋等产品香味可口，风味别致，即可减少人体的胆固醇，食后祛火润肺，又可帮助胃肠消化，品质上乘，保持期长，益于健康，是居民餐桌上的一道好菜。1987年获首届全国食品博览会铜奖；1989年被国家农业部、省评为“部优、省优”产品及“消费都信得过产品”；1991年“大家发”、“鹭蛋”、“大厨”、“路路发”等品牌产品在全国蛋品界第一家率先打入美国市场，填补了蛋品界出口创汇的空白，1994年获省百家先进民营企业；2000年在福建省农业精品展销会获得金奖；2001年获省“名牌”产品；莆田市农业科技工作先进单位；莆田市农业产业化十佳龙头企业等荣誉称号；2002年获得农业产业化省级龙头企业称号。
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