| 简 介： |
内蒙古恒丰食品工业（集团）股份有限公司位于我国著名的商品粮基地——河套平原。“黄河百害，唯富一套”，这里地势平坦，沃野千里，日照充足，昼夜温差大，是我国最大的自流灌溉区，也是我国优质小麦生产基地，被誉为“塞外粮川”。得益于河套平原的天时地利，当地盛产的红硬春小麦，籽粒大而坚实饱满，蛋白质、面筋含量高且质量好，是生产各类面粉的优质原料。
恒丰集团公司（原临河面粉厂）始建于1958年，是我国西部地区最大的粮食加工企业集团，属国家大型二档企业。公司现有总资产3.6亿元，拥有三条具有国际领先水平的意大利面粉生产线，日处理小麦850吨，公司还拥有日处理油葵250吨的植物油生产线，年产2500吨的挂面生产线，年产300吨的面包生产线和年产350万条编织袋生产线。企业先后被评为“中国行业50家最佳经济效益工业企业第五名”、“中国食品行业100强第五名”、“自治区 ‘AAA’特级信用企业”、“绿色食品优秀企业”和“中国食品工业质量管理名企名牌企业”，被中国特产经济开发办认定为“中国河套优质面粉生产基地” ，1998年公司荣获“第五届全国企业管理现代化创新成果二等奖”，并通过了ISO9002国际标准质量体系认证。2002年，恒丰集团公司“河套”商标被国家工商总局商标局认定为 “中国驰名商标”，集团公司成为全国面粉行业首家拥有驰名商标的企业。
恒丰集团公司以河套优质小麦为原料，使用先进设备和工艺生产“河套”牌雪花粉、高筋粉、面包粉、富硒面粉等五大系列25个品种的专用面粉及法式面包、麦胚等各类食品。
河套雪花粉是引进国外先进制粉工艺设备，选用河套优质硬麦精制而成的高档面粉。面筋及蛋白质质量好，面团韧性大，弹性好。加工精度高，灰份控制在0.43—0.48%之间。粉色洁白，粉质细腻，不含任何添加剂，富有小麦天然醇香。适于制作高档水铰、稍麦、面条、面包及速冻水饺。
富硒雪花粉是以河套地区农业科研新技术生产的富硒小麦为原料，面粉硒含量在0.070 mg/kg -0.75 mg/kg 0之间。与国内普遍采用的在面粉中加添加剂进行营养强化的方式相比,具有含量可靠,食用安全,易于吸收的显著特点。采用国外引进先进工艺设备加工生产，加工精度高，灰分控制在0.43—0.48%之间。粉色呈麦心自然白色，粉质细腻。不含任何添加剂，是一种纯天然绿色保健食品。面筋含量在30.0—30.5%，但面筋质量明显好于国内同类产品。韧性大，弹性好，最适于制作高档水饺、面条、面包及速冻水饺。
河套雪花二号粉是选用河套优质硬麦制作而成，面筋及蛋白质质量好，面团韧性大，弹性好。加工精度高，灰分控制在0.53-0.58之间。适于制作中高档水饺、稍麦、面条、面包及速冻水饺。
富硒特制粉是选用河套地区农业科研新技术生产的富硒小麦 为原料，面粉含量在：0.100mg/kg-0.17mg/kg之间。与国内普遍采用的在面粉中加添加剂进行营养强化的方式相比，具有含量可靠，食用安全，易于吸收的特点。引进国外先进工艺设备加工生产，面粉稳定好。面筋含量高达34.0%，面筋质量好，韧性大，弹性好，是制作中高档营养面条、面包等最佳原料。
高筋粉是选用河套优质硬麦生产，面筋含量高达34.5%，一般控制在33.0-34.0之间。面团弹性和韧性适中，入炉膨胀性好。蛋白质含量高于13.0%，粉质稳定时间大于12分钟。适于制作中档面包、面条、馒头等。
面包粉是选用河套优质硬麦制成的面包专用粉。面筋含量高，一般控制在32.5-34.0%之间。面筋质量好、韧性大、弹性好、吹泡体积大。粉质稳定时间长，一般控制在12-14分钟。与国内同类面包粉相比，入炉急涨性好，制作的面包体积大、弹性、柔软性好，内部组织均匀、口感好。
饺子粉是选用河套优质硬麦制作而成，面筋含量高，面筋质量好，面筋指数高。加工精度高，灰分低，粉色白。制作的水饺色泽白而光亮，耐煮性好，口感细腻柔软有咬劲。
富民粉是以河套优质硬麦为原料生产的一种中档面粉，与国内同类面粉相比，面筋韧性较大，弹性较好，粉色较白。特别适于制作各种中档面包、面条及厂矿、学校、家庭制作日常面食。
富强粉是引进外国先进工艺设备精制而成。加工精度高，灰分控制在0.53-0.58之间（国际中规定特一粉灰分为<0.70%）。粉色洁白，粉质细腻。面筋含量在30-31%之间，面团弹性、韧性和延伸性适中。制作高档包子、馒头及家庭通用面食易于成型，色泽白口感好。
精粉，加工精度高、粉色白、粒度细。面筋含量较高，控制在31.5-32.5%之间，面团弹性、韧性适中。制作馒头、包子等色泽白、体积大，组织细密、松软，弹性适中。
河套牌系列产品多次被评为“中国公认名牌产品”、 “国家质量达标食品”、“消费者信得过产品”和“自治区免检产品”。1996年，公司取得了国家绿色食品资格证书；2001年，被国际田联地区发展中心·北京指定为“专用产品”，被中国粮食行业协会授予“放心面”称号，并荣获“内蒙古自治区消费者协会推荐商品”称号。公司开发的高档次、富营养的绿色富硒营养保健面粉，被国家外经贸部、科技部等五部委联合评为“国家级重点新产品”。2001年9月，国家质量监督检验检疫总局在全国范围内首次对小麦粉等五大类食品进行了专项抽查,恒丰集团属806家合格企业之一。公司销售网络覆盖全国27个省、市、自治区，产品出口日本、俄罗斯、蒙古、朝鲜、越南等国，市场占有率不断提高。
内蒙古恒丰食品工业（集团）股份有限公司奉行“质量为本，创新为魂，顾客至上，品牌至尊”的经营理念，始终把“管理求严、品质求高、天然绿色、优质服务”作为公司的质量方针，把“产品无缺陷、管理要达标、服务求圆满”作为公司的质量目标。公司倡导科技创新、管理创新、产品创新、经营创新，以实力和信誉创造高品质的绿色保健食品，愿与国内外朋友真诚合作，共铸美好未来。
|
